BERITA

DIVERSIVIKASI PANGA TAHUN 2018

Rabu, 26 Juni 2019

1.    Ketua Kelompok Tani MULIA TANI dari Huta II Nagori Sakuda Bayu, Kec. Gunung Malela, Kab. Simalungun, Bapak SUHERMAN, ST, yang sedang mempraktikkan cara pengupasan ubi kayu pada proses pengolahan Ubi Kayu menjadi Tepung Mocaf. Pengupasan dilakukan menggunakan bantuan mesin, ditujukan agar lebih menghemat biaya tenaga kerja dan lebih mengefisienkan waktu. Kelompok tani ini termasuk penghasil tepung mocaf dengan jumlah produksi yang cukup besar. Setiap proses pengolahannya bisa sampai beberapa ton ubi dalam sekali produksi, sehingga setiap proses pengolahannya banyak yang menggunakan bantuan mesin.